sexta-feira, 30 de março de 2012

Colorindo Ganache


Olá Pessoas!
Tudo bem!
Gente... ando trabalhando tanto que ando tão cansada!
E... acreditem... ir para cozinha e ver o resultado me levanta o ânimo.
Dia 14 de abril é o aniversário do Matheuzinho. Será na escola e estava querendo testar o ganache de chocolate branco colorido.

Eram dois testes:
(x) Dar o pornto certo da voltinha com o ganache de chocolate branco - Ele é bem mais temperamental!
(x) Tingir o ganache com corante próprio para chocolate e corante alimentício normal.

Os dois foram realizados sem problemas.
Fiz a ganache seguindo essa tabelinha do que fofurice!


Dividi em três partes e tingi um pouquinho de cada cor. Sendo que apenas o vermelho (usei pouco para ficar rosado) era próprio de chocolate.
É muito pouco de corante que se coloca. Eu usei duas gotas! Vejam....

Fiquei feliz com o resultado.
Você pode observar que os bicos eram diferentes. Usei 1M, 1G e 2F.


Detalhe à parte... o brilho do bolinho!

Gostou?
Ficou bom que só!

Beijos e bom final de semana.

Carol.

sábado, 24 de março de 2012

Alimentação Infantil

Oi minha gente!!!

Aqui em casa sempre tivemos alguns conceitos importantes para alimentação infantil... coisa simples, mas necessária.. Algo como: nada de salgadinhos, suco somente se for de fruta, nada de suco de caixinha, fazemos nosso leite achocolatado (exceto quando saímos e precisamos levar alguma reserva na mochila para alguma eventualidade), além disso, todos os dias tem que comer feijão, arroz, verdura e algum tipo de carne...

Durante o desmame dos meus dois pequenos príncipes eu criei um cardápio com base nas orientações da Pediatra e funcionava. Achava o máximo eles tomarem suco de qualquer fruta ou almoçar um belo prato de comida. Como dizem: "Benza Deus!!" A mamãe aqui ficava numa satisfação danada.

Mas as crianças crescem e com o crescimento elas aprimoram o paladar e passam a fazer suas próprias escolhas. Pedro come quase de tudo, mas João Arthur é uma verdadeira novela mexicana. Não come quase nada. Depois que completou um ano e meio passou a não querer mais a comida salgada do almoço, só queria vitamina de fruta. Tentei de tudo, vocês nem imaginam!! Até deixá-lo com fome até as 17hs para ele comer a comida salgada... mas não adiantava. Foi perdendo peso e as coisas piorando. Hoje, depois de muitas tentativas ele toma sopa na hora do almoço. Foi a única maneira encontrada para ele comer verduras, legumes, cereais, proteína e carboidrato. Mas já estou preocupada. Imaginem se ele continuar tomando sopa daqui há 10 anos?? Ninguém vai entender... e a culpa vai para a mamãe que tentou de tudo e a sopa foi a única saída.

Bom, pesquisando na internet, encontrei esses pratos lúdicos para ajudar na alimentação infantil. Achei super interessante! Vamos tentar mais essa alternativa.
Encontrei aqui.








Crédito das imagens: uncommongood.

Agora vamos colocar a cabeça para funcionar e ter algumas ideias interessantes para formar pratos curiosos e lúdicos! Agora irei investir na Face Food, que não necessariamente tem que ser nesses pratinhos especiais, você pode criar imagens de rosto com alimento em um prato comum.

Qualquer novidade, conto para vocês!

Super beijo

Com carinho

Cândida

quarta-feira, 21 de março de 2012

Aprendendo Scrap digital

Oi minha gente querida!

Eu aprendi recentemente a fazer scrap digital, e como já disse eu adorei.

Vou mostrar a vocês um pouco do que fiz para o aniversário de Pedro e a noite de comemoração entre amigas do post anterior.

Aniversário com tema Futebol
.
Convite

Tag de agradecimento.

Adesivo do kit de salgadinhos.



Papelaria da "Thanksgiving night"


Identificação do suco.

Tag da lembrancinha

Menu


Bom, é isso. O post de hoje é bem corridinho mesmo.

beijoss

Cândida

segunda-feira, 19 de março de 2012

Etiquetas de Identificação

Oi gente!
Tudo bem por aí?
Desde o início das aulas estou por postar estas etiquetas. Mas, uma coisa e outra e não saia do forno....

Quem tem filho em idade escolar e principalmente na época de Educação Infantil sabe que temos que identificar tudo, absolutamente tudo. Quando o Matheus entrou na escolinha, encontrei uma pessoa que fazia etiquetas em Vinil. Elas não descolam ao serem lavadas e podem ser levadas a microondas e freezer. Mas, as perdi! :(

Veio o tempo e a necessidade do Gui ir para a escolinha e, dessa vez encontrei um site com as mesmas etiquetas e em pacotes excelentes! O que ficou bom para mim foi o que continha: etiquetas para roupas, etiquetas à prova d'água em vários tamanhos e etiqueta para sapatos .

Recebi em casa no prazo acordado e tudo bem separadinho e bem explicado.
Sei que para muitos isso é uma futilidade. Mas, para mim não! É um capricho, atenção, cuidado... E eu adoro tudo isso!

Vejam aqui as fotinhas. Quando eu as agrupei a qualidade caiu bastante. Mas, dá sim para vocês verem.
Uniformes identificados. Camisetas, Kimono de Judô, bermudas, calças, jaquetas....


Os itens da lancheira do Gui. Vasilhinha é o que não falta. Eles ficam em período integral!

As do Matheus!

Aqui estão os tênis identificados.

Metida do jeito que sou, para ficar melhor, só se eu tivesse encontrado o material para que eu mesma pudesse confeccionar as etiquetas. Mas, só achei em muuuuuuita quantidade.

Espero que tenham gostado.
Beijos,
Carol.

segunda-feira, 12 de março de 2012

Thanksgiving night!




Esse fim de semana tivemos alguns motivos especiais para fazermos uma comemoração entre amigas. Eu, Lorena e Patrícia nos reunimos para uma noite de ação de graças. Uma comemoração íntima com maridos e filhos para agradecermos conquistas e vitórias tão sonhadas.
Por ser um dia de comemoração de graças alcançadas resolvemos dar o nome do nosso encontro de "Thanksgiving night".


Como não poderia faltar personalizamos e fizemos tudo com muito carinho. Vejam como ficou cada detalhe:



A lembrancinha para marcar o momento especial... três potinhos com balas de banana, cada um na cor preferida das amigas. Sem contar no detalhe do trevo da sorte para simbolizar o que de fato desejamos uma a outra, além de sucesso, é claro! Minha cor preferida é lilás, a de Lore verde e a de Paty vermelho. Tudo bem colorido como Lore gosta... risos 

O trevo de feltro de pertinho...



O cantinho do café. Poderíamos nos servir de um cappuccino com sequilho Tentação, que também sempre marcou presença em nossos eventos. Não é Paty?

Todos os pratos devidamente identificados.


O arranjo de flores feito por Lorena. Foi super simples de fazer.. só é necessário ter um pedaço de tecido da cor preferida, o caqueiro com a flor desejada. Nesse caso Lorena usou uma fronha laranja para dar a cor da festa ao arranjo.

Geleias de morango e damasco.

Alguns pães....

Pãozinho delícia, estrategicamente pensado nas crianças.

Mini baguete com recheio de carne moída e queijo cheddar. Uma delícia!Lore arrasou na cozinha!

O menu... "give thanks!!"

Torta de brócolis com requeijão cremoso.



Barquete de tapioca com queijo e orégano.



...a tábua de frios...



Queijo coalho ao shoyo com parma e azeitona.

Salada de camarão grelhado com alface, rúcula, acelga, croutons e queijo parmesão com molho de mostarda e mel.


Brigadeiros da Divina Brigaderia nos sabores meio amargo, ao leite e laranja para adoçar nosso encontro.



Suco de maracujá .. também pensado para as crianças.

Uma bebidinha criada por mim... Vodca, citrus, morango e um pouco de açúcar e gelo. Leve e saborosa!

As amigas felizes da vida, da esquerda para a direita: Patricia, Lorena e eu.

Um de nossos amuletos... uma pulseirinha cheia de olho grego para afastar a energia ruim... Feita por mim! Recadinho para as demais amigas PC's: "Não chorem, vocês terão também.".. risos

As sacolas nas cores da festa para carregarmos o que queríamos no fim do nosso encontro.

Foi tudo bem mágico e especial. Curtimos tudo! Foi uma delícia! Em breve faremos outro encontro, motivos não faltarão. 


Super beijo com carinho

Cândida




quinta-feira, 8 de março de 2012

Feliz Dia da Mulher!!!!

Para toda mulher que está sempre dividindo o dia a dia entre o trabalho, os afazeres domésticos, filhos, pegar e levar as crianças na escola, dar atenção ao marido, refeição doméstica, orientações de lição de casa, médico das crianças, atividades extra escolares, supermercado, profissão.... e que mesmo diante de tantas responsabilidades e compromissos sabem SORRIR e AMAR incondicionalmente sua família e sua vida... DESEJAMOS UM FELIZ DIA DA MULHER!!!!

.. sorria sempre!!!


Foto: extraída do Google.


Um forte abraço para enlatar e ficar na memória

Cândida e Carol

domingo, 4 de março de 2012

Aniversário na Escola - Tema futebol

Oi minha gente!

Aqui em casa aniversário nunca passou em branco... pode ter só bolo e guaraná, cantamos parabéns e vira uma farra.

Pedro faz aniversário em janeiro e nessa época todos os amiguinhos da escola estão viajando. Esse ano combinei com ele para fazermos uma pequena comemoração na sala de aula. Na verdade, ele sempre quis, mas nunca fiz porque as aulas normalmente começam um mês após o aniversário dele. Dessa vez achei melhor seguir o pedido dele.

Fiz praticamente tudo, todo o trabalho visual, convite, tags, adesivos, etc. Como me disse uma amiga: "Já não tem o que fazer, né? Então inventa!"risos... Preciso dizer que adorei trabalhar com o Photoshop, uma delícia!

A lembrancinha, uma caixinha com guloseimas. Adesivo e tag feito pela mamãe.

Encomendei algumas trufas de brigadeiro e embalei com tecido e amarrei fita de cetim. A ideia era simular uma bola de futebol.

Caixinha com jujuba, e adesivo personalizado.



Brigadeiros gourmets da Divina Brigaderia, em caixinhas de acetato com forminha do tema.

Para enfeitar a mesa eu segui a sugestão de minha amiga Bérard. Realmente foi bem prático, já levei as caixinhas prontas com as bolas arrumadas, só tive que colocar sobre a mesa e ficou legal o efeito.

Brigadeiro de colher, que as crianças adoram, com adesivo personalizado.

Fiz brigadeiro branco com chocoball para colocar nos kits de salgadinhos e doces.

O guaraná com etiqueta personalizada.

Os kits de salgadinho, com etiqueta personalizada. Também segui a dica de minha amiga Bérard, nos kits continham coxinha, kibe, pãozinho e um doce. Pois preferi colocar os doces na mesa do bolo e as crianças se servirem à vontade.

A mesa com os doces, jujubas, trufas, brigadeiro de copinho...

As mesas das crianças com os kits de lanches. Foi bem prático servir dessa forma. Já que o tempo é curtinho a saída foi organizar tudo dessa maneira.

A princípio eu achei que era pouco um doce, uma coxinha, um kibe e um pãozinho por criança. Mas quase 100% das crianças não comeu tudo. Ou seja, tinha quantidade mais do que suficiente.

Todas as lembrancinhas organizadas para entregar as crianças.


No caminho de casa, retornando do aniversário , Peu me disse: " Mamãe, obrigada pelo meu aniversário, foi muito legal! Eu adorei!"

Pronto!!! Foi o suficiente para a mamãe aqui pensar que valeu todo o esforço....


Super beijo

Com carinho

Cândida

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