quarta-feira, 29 de setembro de 2010

Alimentação Infantil

Quem tem filhos bem sabe a dificuldade que é preservar uma boa alimentação, tamanha a facilidade que a vida atualmente oferece em termos de produtos prontos.
Meu filho Pedro leva diariamente suco de fruta feito em casa para a Escola e me pede sempre para eu deixar ele levar suco de caixinha porque todos os coleguinhas dele só levam suco de caixinha. A pesar da dificuldade de explicar que é melhor e mais saudável tomarmos o suco feito da fruta ele conseguiu entender.
Mas como cortar alimentos tão desejados pelas crianças como biscoitos recheados? Salgadinho jamais! A pesar dele gostar eu nunca compro. Mas de qualquer forma, com essa concorrência desleal que é a facilidade que as prateleiras dos supermercados oferecem, bem como a preferência que a maioria das mães dão a essas opções, vamos tentando de alguma forma selecionar os alimentos e impor algumas práticas saudáveis e importantes para a saúde de nossos filhos.
Navegando na Internet encontrei um blog super bacana sobre alimentação infantil. Vale à pena conferir!




E você? Tem alguma dica especial de alimentação de seu filho? Compartilhe conosco.

beijoss


terça-feira, 28 de setembro de 2010

Caixas Organizadoras


Espaço é algo bem escasso aqui em casa. Se já era apertado com só com o Matheuzinho, imagina com a chegada do Guilherme! Ficava pensando como fazer para deixar o quarto deles organizado e legal. Até que a Revista Crescer publicou uma Matéria: “Tudo à Mão!”. Foi feita para mim. Risos!
A Matéria mostrava a utilização de caixas organizadoras usadas numa prateleira fixada acima da cômoda/trocador. Gostei muito. As caixas eram forradas com tecido, na mesma padronagem do quartinho. Corri atrás de alguém que fizesse esse tipo de trabalho. Vejam só como ficou legal e prático. Ficou realmente muio prático!
As caixas foram programadas para guardar REMÉDIOS, produtos de HIGIENE e FRALDAS.
O quarto não tem tema. Ele tem kit cama e berço em pacthwork nos tons de azul e creme. Por isso as caixas são: 2 caixas lisas em azul com tampa e moldura em xadrezinho e de bolinha no mesmo tom. A do meio m ecreme com tampa e moldura xadrezinho.
Gostei muito do resultado e do capricho da Roberta (http://gatapinkartesanato.blogspot.com/). Fica aí a minha dica para organização! Espero que tenham gostado.

Beijos,


Terrible Two' s

Tantas e quantas vezes eu mesma já recriminei mães ao ver crianças, nessa fase de 2 anos, birrentas, choronas, desobedientes. Achava que o problema estava na educação. Mas, já aprendi que é uma fase e a maior lição... Telhado de vidro!

Os americanos chamam essa fase de Terrible Two's. Eu até pensei que não fosse passar por ela. Afinal de contas Matheus sempre foi muito amoroso, atencioso e obediente na medida do possível. Era uma fase muita gostosa! Só descobertas. Mas, num passe de mágica ele ficou com um choro por tudo, principalmente ao ser contrariado, competindo autoridade. Birrento! Ele me mostra que o trabalho de educação só está começando. Agora ele sabe o que quer e sabe (ao pelo menos acha que sabe) como conseguir.

Comecei a ler a respeito. Pois, por diversos momentos cheguei a achar que eu é que estava falhando no meu papel de mãe/educadora. Uma incompetente mesmo! Ainda bem que informação está ao alcance de todos! Pesquisei e vi que o que estávamos passando era normal e duas dicas que encontrei em minhas leituras têm sido valiosas aqui em casa:
  1. Nessa fase a criança tem a necessidade de se sentir dona de seus atos. Então, ao solicitar algo, deixe ela achar que ela que escolheu fazer aquilo. Por exemplo: É hora de lavar as mãos para o almoço. Ela não quer lavar as mãos. Você então dá a opção de escolha. Aqui em casa, quando lavar a mão é atendida com um sonoro não, eu calmamente digo: Está certo, então você escolhe: lavar as mãos ou tomar um banho gostoso? Ele vai escolher lavar as mãos. Mas, tem que estar preparada para a segunda opção tb. Por isso dê opção possível de ser atendida.

  2. Deixe o ataque de raiva acontecer! Depois vocês conversam. Depois, não diga palavras negativas como, Menino Mal educado! O adjetivo negativo nunca deve ser para a criança e sim para o evento. Sempre falo: Poxa filho, você é tão bonzinho e educado, isso que você fez é errado.
Ele está agindo assim porque agora ele já sabe que é um indivíduo e por isso tenta independência. Paciência é difícil. Mas, entoa o mantra de que é uma fase e que vai passar! E o mais legal... passa de verdade! Estou confiando nisso. :)

Demonstração de amor é fundamental! Sempre!

E você, passa ou passou por isso?


beijos,

segunda-feira, 27 de setembro de 2010

Uma idéia legal

Nessa semana fui ao supermercado com as crianças comprar dentre outras coisas iogurte e leite fermentado. Pedro viu um iogurte da Dononinho que vem com sementes, e através de sua leitura de imagens foi logo me pedindo :" Mamãe, compre esse para a gente plantar no canteiro!" Não hesitei! Li rapidamente as instruções e achei a idéia super bacana: " Danoninho para plantar". A bandeja de iogurte vem com um sachê de sementes supresa, são oito tipos diferentes, podendo ser manjericão, rúcula, coentro, girassol, dentre outros.
Nossa sementinha foi de girassol. Adorei! Dizem que girassol dá sorte. Oba!

Inicialmente a sementinha deve ser colocada em um algodão e por sua vez dentro do potinho, que deve ser molhado diariamente. Após a plantinha crescer e ficar com cerca de 10 cm deve ser plantada em terra fértil e fofa. Segue algumas fotos...


A plaquinha de instruções, o potinho, o saquinho de sementes e as bolas de algodão.
No detalhe a mãozinha do meu pequeno que já queria ver a plantinha grande.



As instruções de plantio e remanejamento da muda.



Após 5 dias molhando o algodão a plantinha estava dando sinais de crescimento.


Além disso você pode entrar no site e plantar sua árvore virtual. Acesse o site http://www.danoninho.com.br/

Depois postarei aqui uma foto da minha flor de girassol!

Super beijo


quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Amor Maior!


Ah... esse vai ser um assunto que com certeza será recorrente aqui no Enlatando: Amor de Mãe!
Quando falo de Amor de Mãe me lembro bem do nascimento do Pedro. Cainda falou da grandiosidade desse amor e eu feito uma boba disse: "sei... imagino!". Ela prontamente disse: "Não! Você não tem idéia. Só vivendo!". Lembro que na hora eu fiquei até "chateada". Como assim? Mas, de fato... SÓ VIVENDO! É algo indescritível que para entender e mensurar, só mesmo podendo compartilhar dessa oportunidade divina. Só Deus mesmo...

O planejamento aqui em casa sempre foi ter filhos próximos um do outro. Para crescerem juntos, serem parceiros (com Fé em Deus!), termos programas únicos para atender aos filhos... E, 1 ano e 8 meses após a chegada do Matheus recebíamos com alegria a notícia de mais um! Era o Guilherme a caminho.

Os dois chegaram via parto normal. O parto do Matheus foi sem dor... é... todo o tempo sem dor, sem sofrimento! Se desse, brincava de pega-pega. Lembro que ficava esperando a dor da morte que o povo tanto fala. Risos! Pedi a anestesia pensando mais no expulsivo. Já o parto do Guilherme foi beeem dolorido! Se não fosse tão empenhada para o parto normal, juro.. tinha implorado por uma cesárea. Partos diferentes, único amor... ah...o amor de mãe é divino mesmo. Por isso o ditado de que coração de mãe sempre cabe mais um!

Hoje o Matheus está com 2 anos e 5 meses e o Guilherme está com 50 dias.
Matheuzinho é muito amoroso. Mas, está numa fase impossível! Ainda vou colocar um post apenas para falar disso: Terrible Two's. Ainda mais com a chegada do Guilherme.
O Gui já saiu da fase do come e dorme. Mas, o horário do sono ainda não está regularizado. Ele tem um sono às 17:00 hrs que só acorda meia-noite! Mesmo assim, meia-noite porque eu pego, mexo bastante... Se eu tento dar de mamar antes disso, a boquinha fica cerrada. Chega a ser engraçado. Ele é muito novinho ainda, não dá para interagir para mantê-lo ativo/ acordado. Esse está sendo meu desafio com ele. Quem tiver dicas, estou aceitando! Porque quando esse sono estiver começando as 20:30/ 21:30... ficarei mais descansada, com menos olheiras, menos esquecida, mais disposta! ;)

Beijos,

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Bombom Surpresa e sessão nova

Depois de alguns pedidos deixo aqui a receita do Bombom surpresa feito por Meire no Chá de Jó. É trabalhoso, mas vale a pena o resultado.

Ingredientes:

Para o Brigadeiro
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de chocolate em pó ou Nescau
1 colher de manteiga

Para o Beijinho
1 lata de leite condensado
1 coco pequeno ralado(ou um saco de Sococo pequeno, que é mais prático)
1 colher de manteiga

Recheio
1 lata ou 25 ameixas sem caroço
25 cerejas escorridas

Modo de fazer:

Faça o brigadeiro e deixe no ponto de enrolar. Faça o beijinho e também deixe no ponto de enrolar. Cubra cada cereja individualmente com uma ameixa. Em seguida abra uma quantidade na mão da massa do beijinho que dê para cobrir a cereja. Por último envolva com uma capa da massa de brigadeiro. Assim o bombom surpresa fica com a primeira camada de brigadeiro, depois de beijinho e dentro a surpresa, ameixa e cereja. Para cobrir pode ser usado chocolate granulado ou bolinhas de chocolate.

Se você preferir pode substituir a massa do beijinho por brigadeiro branco.

Dica: Cuidado com as camadas de brigadeiro e beijinho para não serem muito grossas, caso contrário ficará um bombom muito grande e para quem enjoa fácil de doce não ficará legal.O tamanho dele não é pequeno por causa do recheio, mas se não tiver cuidado ficará um doce muito grande.

Façam e depois me digam o que acharam. Me mandem uma foto do bombom pronto que coloco aqui no Blog, pois estou pensando em criar uma sessão entitulada "Feito por mim..." ou algo parecido e será uma bom motivo para inaugurar. O primeiro post dessa sessão será de Culinária. Portanto, quem tiver uma receitinha legal e quiser dividir com a gente é só mandar para meu email (candidanolascob@gmail.com)

Conto com vocês!

beijoss e beijos

terça-feira, 21 de setembro de 2010

É chegada a hora...


Estava no final da gravidez quando Cainda (é... é assim que eu chamo minha irmã. Chamo de irmã também!) me chamou para montarmos o blog. Já éramos bloggueiras. Só faltava ter um nosso!
Mas, final de gravidez já sabem né? Falta ânimo. Falta tempo tendo o Matheus de 2 anos. E ela foi tocando sozinha.
Muito bem diga-se de passagem!
Guilherme nasceu e todo dia era dia de iniciar meus posts. Cainda falava: "irmã, isso vicia. Você vai ver!"

Bom... é chegada a hora!

Para os posts não se atropelarem decidimos que as Segundas e quartas são de Cândida e as Terças e Quintas são minhas.

Estou bem feliz com esse início. Será uma maneira de eu, em licença maternidade, me comunicar com o mundo! :)

Beijos com carinho,

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Chá de Bebê Marrom e Azul

Depois de um Chá de Cozinha Marrom e Rosa, que tal um Chá de Bebê Marrom e Azul?

Antes do meu mais novo sobrinho nascer, Carol fez uma pequena reunião de amigos em sua casa, ou melhor uma Encontro de Amigos e Chá de Fraldas do Gui. Segue abaixo algumas fotos das comidinhas desse momento.

Uma visão geral da Mesa.


Bolo de Fraldas com detalhes de bebês e ursos em mdf. Observem as bolas de papel...
Achei um espetáculo!


 
Bolo temático.


 
Não poderia faltar! Cup cakes com ganache...e wrapes com tema de bebê.


Brigadeiros coberto com cereais em xícaras em miniatura.


Detalhe da personalização dos guardanapos.


Lembrancinha, pirulitos de chocolate.


Carol pensou em cada detalhe com carinho. O bolo, os pirulitos e cup cakes foram feitos pela Cake Designer Drica Moraes. Visitem o blog dela, tem muita coisa legal! Ela é super talentosa e é notório o carinho com que ela faz cada produto.


Bom, por enquanto é só!
Super beijo

Cândida


terça-feira, 14 de setembro de 2010

Chá de Cozinha Marrom e Rosa

Oi oi!
Há pouco mais de uma semana postei aqui a decoração de uns copinhos para doces... então, como prometi, eis aqui as fotos dos copinhos e da decoração do Chá de Cozinha de Jó, minha prima tão querida.

Antes queria dizer que o Chá foi um sucesso! Ficou tudo lindo, cheio de surpresas, de brincadeiras bem bacanas e criativas. Sem falar nos comes e bebes que estavam de muito bom gosto!

Aí vão algumas fotos desse momento especial.

Os arranjos de flores eram em leiteiras.
Em cada mesa havia uma leiteira com rosas.



Bolo temático. Além de bonito estava uma delícia!


Mesa de Chá de Frutas e Chocolate Quente.
Os docinhos eram brigadeiro Cookie em xícaras descartáveis.


Latinhas (mint to be) com Tic tac.



Bombom surpresa. É uma delícia! Massa de brigadeiro, envolvida em
uma massa de beijinho, e no meio uma ameixa com uma cereja dentro. Perfeito!


Cocadinha com leite condensado nos copinhos enfeitados.



Brigadeiro de Colher, no copinho enfeitado.


Cup cakes em dois tamanhos, grandes e pequenos.



Docinho de Cappuccino em xícara de chocolate.
Só de lembrar fico com água na boca.


Mousse de Maracujá no copinho de Chocolate.


Lembrancinha. Cuzcuzeiro em miniatura.


Mesa de tortas salgadas e terrine de gorgonzola.



Terrine de Atum, torta Salgada de Frango, pãozinho e camponata.




Como disse, os doces no copinho personalizados incluindo ou mousse de maracujá no copinho de chocolate são de minha autoria. Mas os brigadeiros cookies, brigadeiro de pistache e cup cakes são da Dolce Villa  .O bolo temático é de Salete .



O marrom e rosa é mesmo perfeito. Fácil de combinar e dão um astral bem elegante à festa.

Bom, por enquanto é só.

beijos e beijos

Cândida

quinta-feira, 9 de setembro de 2010

Para um dia frio

Hummm.. imaginem uma chuvinha, um frio bem gostoso e um edredon... Para completar um filme na TV!Que delícia! A pesar de raramente conseguir assistir um filme, quando consigo curto e valorizo muito mais do que vocês possam imaginar.
Para um dia desses que tal um cappuccino? Achei esse no supermercado. Ele vem acompanhado de mini Alpinos.. Uma delícia! Aprovado!

Experimentem e me digam se gostaram!

beijos e beijos

Cândida

terça-feira, 7 de setembro de 2010

Imaginação de criança

Para que coisa mais deslumbrante e emocionante do que a imaginação de uma criança? Pedro tem me aparecido com cada uma bem legal... Encenar, fazer de conta e criar um mundo cheio de imaginação tem feito parte de nosso cotidiano.

Recentemente tiramos do fundo do baú um chapéu de cowboy de Jodson... Pedro quando viu foi logo usando... no meio do caminho do quarto para a cozinha ele achou um cone de papelão que vem enrolado o papel alumínio.. Pronto! Foi o suficiente para ele se transformar em um pirata, com chapéu e uma luneta de longo alcance... Eu estava trocando a fralda de João Arthur quando vi uma voz meio rebelde, grossa e enraivada dizendo:" Marujo, eu estou avistando algo muito distante, mas não sei dizer o que é? Você pode me ajudar?" Fui na lata respondendo:" Ô filho, a mamãe está ocupada trocando a fralda do irmãozinho!", ele respondeu com a mesma firmeza:"Filho nada, eu sou o capitão desse navio, e você é o marujo!"... Achei o máximo... entrei na brincadeira.. e imaginamos muita coisa legal por uns 20 min, cada um encenando seu papel. Desejei muito ter alguém por perto para filmar aquilo tudo, mas se eu parasse para filmar iria perder o encanto.. mas uma foto deu para tirar.


"Intrusooooooooossssssssss à vista!"

Aproveitando, vou deixar registrado aqui outra brincadeira de Pedro... Ele , com uma corda, fez uma tiroleza para os bonecos Max Steel... Brincou horas imaginando os bonecos saltando do alto...




E você como imagina seu mundo?

beijos  e beijos

Cândida

sexta-feira, 3 de setembro de 2010

Preparativos para um Chá de Cozinha.

Está se aproximando a data do Chá de Cozinha de uma prima querida, Johene. Eu me responsabilizei por fazer uns docinhos em copinhos. E gostaria de compartilhar com vocês o que já tenho pronto.
Como estive em São Paulo recentemente, fui à 25 de Março e comprei fitas e apetrechos diversos para esse trabalho que tanto amo.

O tom da festa foi escolhido por Jó a dedo, marrom e rosa. Super elegante e em alta. Achei fitas quadriculadas, com bolinhas, pés pontadas... lacinhos prontos...etc.

Alguns copinhos enfeitados. Esses eu colocarei brigadeiro de colher.


Nesse copinho eu colocarei cocadinha para comer de colher. Esse eu acho que ainda falta algo. O que vocês acham de colocar uma pedrinha ou um botão no meio? A colherzinha que irá acompanhar esse copo terá um pequeno laço quadriculado. Então eu estou com receio de ficar muito carregado.

Jó, tudo que é feito com amor e dedicação dá certo. Tenho certeza que seu Chá será dez! Dará tudo certo. Será um encontro de amigas cheio de carinho!

Beijos da prima.

Cândida (Liz)

quarta-feira, 1 de setembro de 2010

Cup cake com recheio

Hummmm! Que delícia!
Mais uma vez fiz uma receitinha normal de massa pronta Dona Benta - Festa para fazer meus Cup cakes, porém dessa vez com recheio. Vejam como ficou!

Usei forminhas de papel e coloquei dentro da forminha de silicone para não esparramar. E deu certo.

A massa depois de assada. (Detalhe da forminha de papel dentro da de silicone.)


Depois de esfriar a massa. Cavei um pequeno buraco com uma colher de chá. Para rechear usei doce de leite em pasta. Peu adora.



Para confeitar usei mais uma vez o ganache (chocolate ao leite com creme de leite). Inseri a cobertura em um bico de confeitar e cobri os cup cakes, um a um.


Por último, o bolinho pronto! Valeu a pena!

Tentem fazer e me digam como ficou! Não percam tempo fazendo uma massa de bolo do zero. Usem a massa pronta D. Benta.


Beijossss
Cândida


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