Sempre tive muita vontade de fazer cake pop.. mas confesso que tinha pena em fazer um bolo e depois esfarelá-lo para realizar um experiência culinária.. risos..
Bom, fiz um bolo de laranja na semana passada e no primeiro dia, após frio, João Arthur sentou à mesa e prontamente esbagaçou metade do bolo... Tirando a traquinagem, era o que precisava para minha mais nova experiência em guloseimas... risos
Assim montei meu primeiro cake pop... segue abaixo meu passo a passo...
Ingredientes:
Um bolo pronto
Duas colheres de sopa de brigadeiro pronto ou creme de leite para dar liga na massa, pode ser nutella também.
Chocolate para derreter e cobrir
Confetes diversos
Palito de churrasco para fazer o pirulito
Olha só como meu pequeno deixou o bolo de laranja que fiz... ai ai...
Separei a parte da casca que era preta. Achei melhor fazer assim por causa do bolo que era branco, assim ficaria com uma cor definida. Um bolo de chocolate acho dispensável separar a casca do bolo.
A casca que foi desprezada. Imaginem como minhas bolinhas ficariam escuras e feias se eu as deixasse na massa.
O bolo foi todo esfarelado... e acrescentado duas colheres de sopa de brigadeiro branco.
Misturei tudo. Vejam como fica a consistência. Parece massa de biscoito...
Fiz minhas bolinhas... Não precisa passar nada nas mãos...
Espetei o palito de churrasco... se quiser pode levar a bolinha à geladeira para ficar mais firme. Eu fiz isso e gostei.
Derreti o chocolate branco e passei cada bolinha no chocolate para que ela ficasse toda coberta.
Depois salpiquei choco ball preto e branco.
Após o chocolate endurecido você pode levantar o pirulito e arrumar em uma vasilha de maneira que eles fiquem em pé.
Pronto... não tem segredo....Simples mesmo.
Agora segue minha opinião sobre o sabor...
* O bolo de laranja com chocolate branco ficou bem doce.
* O próximo farei de bolo de chocolate com creme de leite para enrolar... e para cobrir usarei chocolate meio amargo. Acho que isso vai equilibrar o sabor adocicado.
Bom, mesmo assim, meu provador oficial , Pedro, aprovou! risos
Boa semana a todos!!!
Super beijo
Cândida
Nossa... parece tão facinho!
ResponderExcluirficou lindo.
beijos.
É fácil mesmo... Mas da próxima vez apostarei em um bolo menos doce... e cobertura de chocolate meio amrgo.
ResponderExcluirTente isso...
Beijos e beijos