Semana passada o Panelaterapia divulgou a receita de bolo com Iogurte. Achei interessante e fiz hoje! Minha geeeeeeeeeente eu não acreditei que esse bolo fosse ticar tão macio, fofo, quanto ficou. Eu só misturei. Isso mesmo... misturei todos os ingredientes sem bater. Usei um fuet. Fala sério... virou receitinha carimbada aqui em casa. :)
Ah... não ficou lindo? Untei e depois enfarinhei com chocolate e pó. Fica num brilho só!
Anotem aí a receita.
Bata no liquidificador ou apenas misture (eu misturei!):
1 copo de iogurte natural - Meu copo de iogurte era de 170 ml. Usei ele como base para as demais medidas.
1 copo de óleo
3 ovos inteiros
Depois coloque em uma tigela os líquidos e vá acrescentando os demais ingredientes:
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
Misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido em forma untada e enfarinhada. No tempo do meu forno, passou no teste do palito com 40 min.
Fiz a massa mesclada!
O bolo!
Dá para ter ideia da fofura?
Receita mais que aprovada.
beijos,
Carol.
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Aiii eu quero fazer!!!!
ResponderExcluirMas se eu apenas misturar não ficará com cheiro de ovo, não?
Você usou chocolate?
beijoos
Oi Mariana!
ResponderExcluirInacreditavelmente não!!!
Zero cheiro de ovo.
Você tb pode colocar no liquidificador de preferir.
Já fiz o teste de só misturar MESMO e deu tudo certo! Olha... já fiz esse bolo com castanha na massa, com coco ralado (usei 50 grs de coco ralado e tirei duas colheres cheias de iogurte e substitui por leite de coco.).
É isso...
Boa sorte.
Depois me conta como ficou!
Beijos,
Carol.