segunda-feira, 21 de março de 2011

Torta de banana

Essa receitinha de torta de banana é velha conhecida da família. Todos gostam muito. É super prática e fácil de fazer.

Vejam a receita abaixo:

Ingredientes:
3 xic de farinha de trigo
4 colheres de sopa de manteiga
8 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
6 bananas


Modo de fazer:
Primeiro corte a banana em fatias e reserve. Em seguida misture a farinha de trigo, a manteiga, o açúçar e o sal. Mexa com as mãos ou com uma colher até formar uma farofa cheia de caroços, mas uma mistura bem homogênea. Não deixe ficar farinha sem misturar. A manteiga ajudará a criar as bolinhas com o açúcar e a farinha.
Unte uma assadeira de vidro oval pequena, em seguida salpique um pouco da farofa até forrar o fundo da assadeira. Depois distribua uma camada de banana sobre a farofa. Cubra com a farofa novamente. Você fará essa sequencia três vezes, uma de farofa, outra de banana. Por último farofa. Leve ao forno para assar por 30 min. Até dourar.
Depois de pronta salpique canela em pó. Sirva ainda morno. É bem mais gostosa.

Essa receita era feita por minha mãe... além dessa torta ser saborosa, ela tem um gostinho muito especial.


Essa receita é ótima quando temos banana madura e não temos como consumí-la antes de extragar. Outra dica, só façam com manteiga, não usem margarina, pois não fica tão saborosa. Ah! Pode ser banana da prata ou banana da terra.

Me dêem notícias se gostaram!

Super beijo

Cândida

3 comentários:

  1. Huuuummmmm! Esta torta tem sabor de infancia! lembro de você e Carol pedindo para Ide fazer esta torta, era a preferida de vocês no lanche da tarde. Eu tinha perdido esta receita, mas agora vou fazê-la, e matar a saudade.Rsrsrs. Beijos da tia.

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  2. Oi Tia!!
    Tenho a mesma sensação quando faço ela aqui em casa... dá uma saudade daquelas...
    Me lembro de quando minha mãe fazia, eu sempre "roubava" um pouquinho da farofa para comer escondido.. rs
    beijos e saudades

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  3. Essa torta tem gosto de recordação! Gosto de família! rsrsrsr
    Nuna mais fiz ela.
    Vou fazer... deu saudade!
    Beijos,
    Carol.

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