Receita fit e saudável: Quibe assado de quinoa

Oi gente querida!

 Que saudade disso aqui!

 

Como de praxe, sempre gostei de publicar minhas experiências pessoais... Fiz uma dieta bem saudável e aprendi muita coisa bacana.

Vou compartilhar a receitinha de um Quibe assado de Quinoa

Ingredientes:

500G de carne moída magra

2 xícaras (chá) de grão de quinoa

1 cebola picadinha

1 xícara (cafezinho) de manjericão

Hortelã picadinho a gosto (se gostar)

Sal a gosto

Pimenta - do – reino e alho

 

Modo e preparo

Ferver água, depois de fervida diminua o fogo e coloque a quinoa em grão e deixe de 10 a 12 minutos no fogo baixo. Coar e deixe esfriar (para a quinoa crescer). Misturar a carne e colocar sal a gosto. Coloque o manjericão e cebola (cortada em cubinhos). Misturar bem. Em um refratário untar com um pouco de azeite e passar um papel toalha para tirar o excesso. Em seguida colocar a massa misturada e levar ao forno por 45 min. É bom colocar um fio de azeite por cima ou óleo de girassol.

 

Fica uma delícia com tomate e manjericão.

Super beijo

 

Cândida