segunda-feira, 11 de julho de 2011

Manteiga com ervas finas

Oi gente!

Adoro receitinha fácil e gostosa de fazer... Para quem tem pouco tempo e curte cozinha dá para unir o útil ao agradável e surpreender quem você gosta.

Hoje irei publicar a receita da manteiga com ervas finas que faço..

Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga (tem que ser manteiga mesmo, viu?)
orégano, alecrim e manjericão desidratado (vende na parte de condimentos do supermercado)

Modo de fazer:
Derreta a margarina em fogo baixo. Ter cuidado para não deixar muito tempo no fogo e queimar a manteiga. Após derreter misture as ervas a gosto.. salpique uma quantidade razoável. Depois coloque no recipiente que você irá servir e leve a geladeira. Para servir, retire cerca de 30 min antes para que a manteiga atinja a temperatura ambiente.

Veja como ficou:
Esses pontinhos brancos é da própria manteiga. Como ela foi levada ainda quente à geladeira ficou com esse aspecto esbranquiçado... são pequenas bolas de ar da manteiga derretida.


Para servir use pães e torradas diversas.

É uma delícia!

Eu usei orégano, manjericão e alecrim porque são minhas ervas preferidas. Mas você pode colocar apenas uma ou misturar a de sua preferência. Da próxima vez acho que usarei pimenta calabresa, o maridão adora.

Super beijo

Cândida

quarta-feira, 6 de julho de 2011

Fim da Mamadeira!

Olá!

Espero que todos estejam bem.
Tirar a mamadeira do Matheus deu uma dorzinha de cabeça e precisou chegarmos ao ponto de que não era mais para dar e ponto final. Ele pegou uma mamadeira suja e disse que fedia. Peguei o gancho e disse que o bico tinha vencido. Desfraldar e tirar chupeta foi mole!!

Com isso, para o Guilherme eu fui me preocupando desde sempre com o assunto. Quando precisei entrar com Leite Artificial nem mamadeira eu tinha em casa. Então o pediatra recomendou a mamadeira da MAM. Não conhecia! Mas, adorei. O Matheus usou NUK todo o tempo. Todos os modelos da MAM são BPA free. :)


Comecei com o modelo mamadeira mesmo. Essa primeira da imagem do topo que vem com bico de mamadeira. Como esse... Não tive problema com a pega.






Quando ele completou 6 meses já mudei o bico para esse de transição. Ficou tomando leite e suco com bico de transição.







Até que um dia, a berçarista disse que ele não estava aceitando suco. Que leite estava bem. Mas, suco era necessário colocar no copo de água da NUK. Que tem esse bico. Também de transição. Mas, não fazia sentido usar o copinho com bico de 6 meses. Como o da água.





O Copo da NUK é recomendado para a partir de 12 meses. Faltando 1,5 mês para isso eu não vi problema. E ele aceitou tão bem... MARAVILHA! Pronto... o fim da mamadeira sem precisar buscar técnicas de como tirar mamadeira. rs O interessante é que o Matheus não aceitou nem com 2 anos de idade!

Agora todas as mamadas e suco ocorrem em copo como esse!


É isso... O próximo passo é a chupeta.


Beijos,
Carol.
:)

segunda-feira, 4 de julho de 2011

Receita de biscoito amanteigado II

Oi pessoal!

Conforme prometi, segue receitinha de biscoito amanteigado que sempre faço lá em casa.

Ingredientes:
2 xic. de farinha de trigo
1 xic. de amido de milho
200gr de manteiga sem sal
1 pitada de sal
1 xic. de açúcar
Essência de baunilha a gosto(normalmente uso um colher de café)
2 colheres de sopa de leite ou creme de leite
Amido de milho para polvilhar

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes até conseguir uma massa homogênea. A receita original orienta deixar descansar por 2 horas, mas nunca deixei e o resultado ficou bom. Polvilhe uma superfície com amido, abra a massa com um rolo liso até atingir a espessura de aproximadamente 1,5 cm. Pressione as formas que desejar para formar as figuras. Asse em forno médio 180º C até os biscoitos ficarem dourados. Normalmente leva 20 min, mas isso depende do forno.

Foi essa receita que usei para fazer s biscoitos da lembrancinha do meu chá.

Também usei para o aniversário do João, para o Espaço para Bebês. Nesse eu usei formas em formato de bichinhos.


Super beijo

Cândida

sexta-feira, 1 de julho de 2011

Feito por mim - Decoração de Camarote de São João

Oi pessoal!

Prometi e estou cumprindo! Vejam as fotos do nosso Camarote do São João desse ano em Riachão do Jacuípe. Dividimos o Camarote com alguns amigos, Oto e Patrycia, um casal querido, Francisco e Valesca, além de Sr. Felinto e D. Reny, meus sogros.

Patrycia como sempre se dedicou para termos conforto durante a festa, imaginou os detalhes e com a colaboração de Tony, decorador, colocou tudo em prática.

Preciso dizer... tive uma enorme dificuldade de selecionar as fotos, mas espero ter publicado todos os detalhes.

Vejam as fotos e alguns detalhes abaixo:


O armário onde ficavam expostas as lembrancinhas, copos, canudos, doces, etc.

Destaque para o varal de bandeirolas.

O armário de longe.

A bancada onde o buffet de salgados era servido. Observe as palhas embaixo da bancada.


Um dos puffs para acomodar os convidados quando estavam cansados.

O outro lado do camarote... mais puff com almofadas.

Amei esse lustre. Feito com "cesto", decorado com fitas e flores.

Os dois lustres que iluminaram o camarote.

Vejam o efeito do lustre no teto de malha.

Mais destaque da luminária com a lâmpada acesa.



Castanha embalada e devidamente identificada com as tags personalizadas "Camarote dos amigos"

Caixinha decorada com tecido e bandeirolas.

Caixas personalizadas para amendoim.

Amei esse varal de bandeirolas.

As lembrancinhas que eu fiz. O pacotinho de cappuccino caseiro e o potinho com amendoim, cujo passo a passo já mostrei aqui.

Achei um charme essas canecas e leiteira de esmalte. Bem propício para a decoração.

Os bonecos tipo espantalho estavam presente e deram um toque especial.

Não são lindos?

O camarote ficava bem pertinho do palco. Vista do camarote, embaixo era pista.

As mandalas juninas que decoraram as paredes do camarote.

Mais mandalas.. eram feitas com chita, tampa de cesto e fitas.

A flor dessa mandala era de EVA.

Esses chapéus poderiam ser usados para os convidados fotografar.

O detalhe da bancada do camarote.

A lixeira devidamente decorada.

E essa vassoura? Já pensou que bruxinha charmosa poderia voar nela? rs

E essa pá? Que espetáculo! É importante dizer que usamos a pá, a lixeira e a vassoura.
Não foi apenas enfeite. rs


A bandeirolas que Patrycia fez em tecido com arremate de fita de cetim.

Flores de papel crepom em uma garrafinha decorada com enchimento de milho.

Balde para gelo personalizado.
Amei esse móbile de copos e fitas. Feito por Patrycia.

Água mineral personalizada. Fez o maior sucesso!

Os canudos com tag personalizada. Um encanto! O laço deu um toque especial.

A caixa de primeiros socorros com absorvente, remédios, lixas de unha, lenço umedecido, dentre outros.



Olhem esses cones de papel madeira e papelão ondulado. Neles continham amendoim. Observem que eles estão disponibilizados em um pote decorado com milho dentro. Simples, elegante!

O buffet de salgados.

Destaque para as tags de identificação.

Uma tag de pertinho...

O cappuccino com o lacre personalizado.

E para finalizar a entrada/saída do camarote. Uma cortina com fitas, fuxico e chita.


Digam se não estava um espetáculo? Dá para tirar várias ideias legais!

Caso alguém tenha interesse segue o telefone de Tony Miranda, decorador, (75) 9961-7775/9112-0201

Super beijo!

Cândida

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