Bolo de Banana

Olá Pessoas!

Tudo bem com vocês?
Que tal um bolinho de banana? O que esse bolo é bom.... vocês não fazem idéia! ;)

Essa receita eu "ganhei" de uma amigo muito querido e agora compartilho com vocês.

Ingredientes:

Para o doce de banana:
- 6 bananas nanicas (d'água para quem mora na Bahia).
- 1 colher de sopa de manteiga

Para o bolo:
- 100 grs de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras de açúcar refinado
- 4 ovos (gemas separadas das claras)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento
- uva passas e nozes à gosto

Modo:

 Amasse as bananas e juntamente com a manteiga leve-as ao fogo numa panela. O processo não é demorado. Basta que elas peguem essa corzinha!

Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso e branquinho.

Acrescente as gemas 1 a 1.

Adicione o doce de banana.

Acrescente a farinha de trigo e o fermento.

Nesse momento, você pode colocar as passas, nozes... Maçã em cubinhos também fica muito bom!

Por último adicione as claras em neve. De maneira delicada!

Nesse caso, eu usei uma forma de bolo inglês, mas esse é um bolo que fica bom em qualquer forma.

 Não pude abusar das passas. Eu amo! Mas, meu Matheuzinho não gosta. Com poucas dá para catar.

Um pedacinho da delicinha.

O doce pode ser feito com antecedência. Dessa maneira fica mais prático!

Ah... se fizerem, depois veem aqui contar se gostaram.
Beijo para vocês!

Carol.

Quadro de incentivo

Oi minha gente!!!

Sempre ouvi falar do quadro de incentivo e achava uma ideia muito bacana.
Mas não sabia como aplicar e o que inserir no quadro, além de principalmente, não saber qual o incentivo que eu deveria dar... pois queria algo que não fosse material.

Aqui em casa sempre fizemos desenhos com a colaboração deles, e quando faziam algo de positivo, do combinado, ganhavam uma estrelinha no desenho. Poderia ser qualquer coisa, por exemplo, fazer tarefas de escola no horário certo, ou deixar de prender o cocô, ou até mesmo comer direito durante as refeições. Vale ressaltar que o quadro tinha apenas um objetivo, combinávamos antes quando é que ganhariam uma estrelinha e quando eu chegava do trabalho eu perguntava: "Fez a tarefa? "ou "Almoçou direito?" , "Brigaram?" Mas entendam, o quadro desenhado por eles só tinha um objetivo, ou era referente a refeição, ou à tarefa de casa, ou a convivência a dois. Nunca referente a muitas coisas ao mesmo tempo. Se não ficava confuso para eles.

Esse quadro foi de João. Ele estava aprendendo sobre folclore e desenhamos juntos. O objetivo aqui era almoçar todos os dias, pois ele é muito difícil para comer.

 

Esse quadro foi desenhado por Pedro. O objetivo dele era fazer as tarefas escolares no momento certo e à noite corrigirmos juntos.

 

Prendíamos em local visível para todos nós.

 

O objetivo era fazermos 7 estrelinhas seguidas. Se um dia não conquistou uma estrela, perdia uma que havia ganho no dia anterior. No começo foi bem difícil, mas depois eles captaram o sentido da coisa e vibravam muito quando ganhavam.

 

 

Foi ai que comprei uns livros do Maurício de Souza sobre folclore, que vendia na banca de revista. E veio junto um quadro de incentivo personalizado. AMEI!!! Bem lúdico, e com personagens que eles curtiam.

 

 

Defini as tarefas que estavam sempre precisando de disciplina e coloquei a mão na massa.

 

 

Nesse caso, foi diferente. Usamos vários combinados. O que diferenciava dos quadros anteriores. E o resultado foi surpreendente!!!! Eu chegava do trabalho, e nem arriava a bolsa, os meninos já me puxavam para o quarto para contar o que fizeram para ganhar as estrelinhas. Foi muito positivo, valeu à pena mesmo. Sentávamos na frente do quadro e discutíamos juntos. Foi muito bacana.

 

O "prêmio" foi coisas simples, como: encontrar os amigos no fim de semana, ir à praia. Nada demais.

 

Outra coisa.. Nesse quadro eu usei post-it para colar as estrelinhas (vermelha para o caso de resultado negativo e verde para os resultados positivos), com os post-its também colei os combinados. Que em outro ciclo poderiam ser outros, o que me permitia reutilizar o quadro novamente sem rasuras.

 

É isso! Fica a dica!

 

Um super beijo

 

Cândida 

 

Impetigo

Oi minha gente....

Pensei muito se iria ou não compartilhar com vocês meu conhecimento sobre impetigo aqui... Mas a ideia é justamente essa, compartilhar conhecimento. Não tenho intensão em orientar como um médico, sou mãe, e para compartilhar conhecimento, ser MÃE, basta por si só, não é mesmo? rs

No ano passado meu pequeno grande apareceu com um ferimento estranho no braço. Uma ferida se formou após uma bolha. Como tínhamos consulta com o pediatra já agendada, ficou fácil identificar e não espalhar para outros locais.

Mas enfin... Vamos por parte:

O que é impetigo?
É uma lesão provocada por bactérias. Afeta a pele formando lesões provocadas por bolhas. Essas bolhas se enchem de pus e estouram.

Quais são os sintomas?
Surgimento de bolhas, rodeadas por um círculo vermelho. Elas estouram com pus e fomam uma crosta amarelada. Não há febre. Há coceira local.

Como é o contágio?
Inicialmente é mais conhecido em crianças. Pega com muita facilidade, pois elas coçam muito e não lavam as mãos. No período do tratamento as crianças não devem ir à escola. Deve-se ter cuidado especial com as roupas ao lavar, para não misturar com as outras roupas da casa.

Como tratamos?
Inicialmente a pediatra passou uma pomada com antibiótico para sarar a lesão. Que no momento só existia uma. Mas como meu pequeno grande já havia coçado algumas vezes, e coçado com as unhas contaminadas em outros locais, começou a aperecer a mesma bolha em mais três locais diferentes. Nesse caso, só a pomada não é o suficiente. Usamos um antibiótico oral, também orientado pela Pediatra. E , em menos de 48 horas depois, tudo estava visualmente resolvido. Mas, conforme orientação, o uso do antibiótico deve ser até o último dia da recomendação.

A primeira lesão foi no braço. Curiosamente depois que a bolha estourou, pareceu uma queimadura de cigarro.
Acabei não fotografando, mas a segunda, que era no tornozelo, eu tirei uma foto para enviar para a pediatra e compartilho com vocês.

 

É horrível, não é?

De qualquer forma, ao parecer qualquer uma lesão na pele consulte o pediatra de seu filho que irá orientar qual a melhor medicação e a orientação específica para seu caso.

Até mais!!

Um abraço

Cândida

Torta de brócolis com requeijão cremoso

Oi meu povo!

Essa receitinha é de uma amiga muito querida, Lorena. Sempre que faço aqui em casa é sucesso absoluto.

A torta é super prática e uma delícia.

Ingredientes para o Recheio:

- 2 xícaras de chá de brócolis em buquês
- Alho e cebola
- Sal a gosto

Ingredientes para a massa:

- 2 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 50g de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1  colher de chá de fermento em pó

200g de requeijão cremoso
Manteiga e farinha para untar.

Modo de fazer:
Refoque o brócolis no tempero. Não precisa cozinhar muito. Pois eles irão ao forno. É só para pegar o tempero direito.

Coloque o leite, farinha de trigo, o queijo parmesão, os ovos, o oléo no liquidificador e bata. Em seguida coloque o fermento e bata mais um pouco. Pouco!

Unte uma assadeira e coloque um pouco da massa. Depois coloque o brócolis e salpique o requeijão cremoso. Cubra com o restante da massa.

Leve para assar em forno médio por cerca de 45 min ou até dourar por fora.

Usei uma assadeira média redonda.

A torta é macia e bem saborosa.

O requeijão dá um toque especial.

 

 

Fica ai mais um dica prática de comida para fazer em casa.

 

 

Super beijo

 

Cândida